Artigos técnicos, legislação e notícias do setor lácteo rigorosamente selecionadas.
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O presidente dos Estados Unidos, Donald Trump, anunciou uma ampliação de 90 dias na cota de importação de carne bovina, com o objetivo declarado de reduzir os preços ao consumidor, especialmente da carne moída utilizada em hambúrgueres. A medida surg
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A ascensão de animais como Leide e Xerife nas redes sociais evidencia uma tendência emergente no agronegócio: a utilização de influenciadores bovinos para gerar conteúdo autêntico e engajar consumidores. Embora o caso tenha ganhado destaque no noroes
Ler maisO Grupo Lala anunciou a introdução de um iogurte grego elaborado com leite ultrafiltrado, projetado para entregar um teor de proteína significativamente superior ao dos iogurtes convencionais. A formulação é sem lactose e sem adição de açúcar, atende
Ler maisEm debates recentes, especialistas como Arantes têm apontado que a raiz dos problemas de desempenho nas fazendas leiteiras não está na qualidade dos colaboradores, mas sim na capacidade de liderança que orienta esses profissionais. A frase "se a lide
Ler maisA Verde Campo introduziu o Natural Whey, um iogurte funcional com o selo de suporte GLP‑1, visando atender ao crescente segmento de consumidores que utilizam agonistas do receptor de GLP‑1 (como Ozempic). O aumento da prescrição desses medicamentos t
Ler maisA Embrapa Pecuária Sul, em parceria com as unidades de Gado de Leite (MG) e Gado de Corte (MS), identificou e descreveu Moraxella tarda, uma nova espécie bacteriana vinculada à ceratoconjuntivite infecciosa bovina (CIB), popularmente conhecida como “
Ler maisA Shell Select, em parceria com a Forno de Minas e o Doce de Leite Viçosa, lançou uma edição limitada de pão de queijo com recheio de doce de leite, disponível nas lojas Shell Select e Shell Café a partir de 17 de agosto. Essa iniciativa reforça a es
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O 15º Plano Quinquenal da China (2026‑2030) reforça a política de segurança alimentar anunciada por Xi Jinping há mais de uma década: produzir mais internamente e reduzir a dependência de importações. Entre as metas está elevar a autossuficiência em
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Na fazenda Sítio Rô, em Rio Novo do Sul (ES), o produtor Edson Michael Rohr mantém um rádio ligado há cerca de 15 anos enquanto cuida de aproximadamente 30 vacas. O hábito, que inclui gêneros que vão do forró à música clássica, tem sido associado a u
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