Artigos técnicos, legislação e notícias do setor lácteo rigorosamente selecionadas.
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Na fazenda Sítio Rô, em Rio Novo do Sul (ES), o produtor Edson Michael Rohr mantém um rádio ligado há cerca de 15 anos enquanto cuida de aproximadamente 30 vacas. O hábito, que inclui gêneros que vão do forró à música clássica, tem sido associado a u
Ler maisA TruMoo® acaba de lançar a edição especial de leite semidesnatado (1% de gordura) com a temática Toy Story, reforçando a estratégia de co‑branding como motor de crescimento no segmento de bebidas lácteas. Ao aliar um personagem icônico a um produto
Ler maisItalac anuncia a compra dos ativos da A.R.C., incluindo as marcas consolidadas Líder e Tânia. A operação engloba fábricas, rede de fornecedores e o portfólio de produtos, reforçando a estratégia de expansão contínua do grupo no varejo nacional.A inco
Ler mais%2Fhttps%3A%2F%2Fi.s3.glbimg.com%2Fv1%2FAUTH_59edd422c0c84a879bd37670ae4f538a%2Finternal_photos%2Fbs%2F2023%2FG%2Ft%2FrFSN5gQUGeTiuNw5pXgQ%2Fwhatsapp-image-2023-11-24-at-11.21.33-1-.jpeg&w=1200&q=75)
O Balde Cheio, iniciativa da Embrapa, foi criado para apoiar pequenos produtores de leite em todo o Brasil, oferecendo capacitação técnica que visa elevar a eficiência produtiva e a rentabilidade das propriedades. Ao transformar as fazendas em salas
Ler maisUm estudo conjunto da Arla Foods e da Universidade Harper Adams revelou uma lacuna crítica de qualificação na cadeia de produção de laticínios, apontando que mais da metade dos produtores entrevistados (440 no total) enfrentam dificuldade crescente p
Ler maisO Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA), por meio da Superintendência de Agricultura e Pecuária de Minas Gerais, concedeu à Laticínios Union Ltda. a habilitação provisória no Programa Mais Leite Saudável, conforme o Edital nº 158. A decisão, fu
Ler mais%2Fhttps%3A%2F%2Fi.s3.glbimg.com%2Fv1%2FAUTH_59edd422c0c84a879bd37670ae4f538a%2Finternal_photos%2Fbs%2F2026%2Fp%2Fw%2FFW33AlQJqhKPxVjHpYww%2Fwhatsapp-image-2026-04-30-at-15.28.44-1-.jpeg&w=1200&q=75)
O fenômeno El Niño, já em sua fase mais forte, tende a intensificar a seca nas principais regiões produtoras de grãos da Ásia e a aumentar as chuvas nas Américas. Para o setor lácteo, a principal preocupação não é a produção de leite em si, mas a dis
Ler maisA recente publicação do Programa de Avaliação Genética de Búfalos da ABCB revela um salto de 116% na produção de leite entre gerações, resultado de um monitoramento sistemático de 25 rebanhos distribuídos em sete estados. O estudo abrangeu 35.850 lac
Ler maisO fenômeno El Niño, agora consolidado, está provocando déficit hídrico severo no Alto Sertão de Sergipe, região que abriga um polo leiteiro capaz de produzir 250 mil litros por dia. A queda nas precipitações, bem abaixo da média histórica, reduz dras
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